香氣的安定靈魂：檀香的全球傳奇

香氣的安定靈魂：印度、澳洲、南太檀香的全球傳奇

在我們的世界裡，有一種香氣被賦予了神聖與寧靜的意義，它是宗教儀式、冥想和香水製造不可或缺的成分——檀香（Santalum album）。這種珍貴的木材，其傳奇故事始於其原產地印度，而如今最大的商業產區則擴展到澳洲。這兩個國家，一個是檀香的靈魂故鄉，另一個則以永續發展的種植方式成為全球市場的新興力量，還有充滿熱情海洋氣息的南太平洋檀香，共同編織了這段橫跨大陸與大洋的香氣傳奇。

印度使用檀香的歷史最為悠久。

從神聖到商業：檀香的傳奇旅程

檀香是一種半寄生樹木，其心材因富含珍貴的檀香油而備受追捧。它的獨特之處在於，香氣會隨著時間的推移而變得更加醇厚。從古至今，檀香因其溫暖、木質與略帶乳香的香氣，被廣泛用於宗教、醫療和香水工業。

檀香的使用歷史可以追溯到數千年前的印度。在印度教與佛教的文化中，檀香被視為神聖的木材，用於建造寺廟、雕刻神像，並在宗教儀式中燃燒以淨化心靈。它被認為能引導冥想，帶來平靜與專注，因此成為印度文化中不可或缺的一部分。

然而，隨著對檀香的需求日益增長，野外採伐導致印度野生檀香資源急劇減少，使得這種珍貴的樹木面臨瀕危，印度政府也因此發布禁伐令；進而促使全球尋找新的檀香來源與永續的種植方法。

澳洲的混合式種植園。

多樣的產地：檀香的種類與應用

除了印度檀香，在人類足跡能到達的其他熱帶地區，也不斷被發掘出不同產地的檀香，因其個別的生長環境與品種差異而各具特色：

• 印度檀香（Santalum album）：被視為最初始的檀香。其香氣溫暖、醇厚，帶有甜美的奶香氣息。在傳統上，印度檀香用於高端香水、宗教用品和阿育吠陀醫療。
• 澳洲檀香（Santalum spicatum）：近年來成為重要的商用替代品。其香氣相較印度檀香更為乾燥、木質，帶有淡淡的煙燻味。澳洲檀香在香水和芳療領域日益受到歡迎，且因其永續種植模式而更具市場優勢。
• 斐濟檀香（Santalum yasi）：香氣柔和細膩，帶有花香與木質調，主要用於香水和當地傳統儀式，分布零散且產量不穩定，市面上多充斥寄託產物。

為了保護珍貴的檀香資源，許多國家已實施嚴格的管制措施。澳洲的商業化種植模式，透過在農場種植檀香樹，不僅滿足了市場需求，也為全球提供了永續的檀香來源；因為天然檀香所呈現溫潤華貴的香氣感受，是人造香精刺鼻味所無法比擬的，也是分辨真偽最簡單的方式。

多樣的產地。

永恆的價值與文化傳承

檀香不僅是一種香料，更是一種文化的載體。在印度，它代表著神聖與平靜，承載著數千年的宗教信仰與傳統。而在澳洲，它則象徵著現代人對永續發展與自然保護的承諾。

從古老的宗教儀式到現代的高級香水，檀香的旅程是一部跨越時空、連接東西方文化的香氣史詩。它的故事提醒我們，那些能觸動心靈的香氣，往往承載著豐富的歷史與深刻的內涵。下次當你聞到檀香時，不妨閉上眼睛，感受這份來自遙遠土地的寧靜與永恆。

 印度喜馬拉雅山麓的神聖感受與檀香結合。

印度小檔案

·       地理位置：印度位於亞洲次大陸，自北方喜馬拉雅山起，經恆河平原及德干高原，向南伸入印度洋，西瀕阿拉伯海，東濱孟加拉灣。

·       人口：全國人口約14.25億人，約佔世界總人口17.7%。

·       種族：社會階級明顯，自古以來之種姓制度，將人民區分為尊卑貴賤之不同等級。

·       宗教：屬多元宗教文化，印度八成人口信奉印度教，並有回教、錫克教、耆那教、佛教、拜火教及基督教等。

·       語言：境內1萬以上人口使用的語文有122種。印度中央政府所使用官方語文為印度語 （Hindi） 及英語，此外各州並可自行選定其官方語文。

·       幣制：印度盧比 （Indian Rupee）

澳洲小檔案

·       地理位置：位於太平洋西南方，介於南緯10度41分至43度39分；東經113度9分至153度39分之間。

·       人口：約2,740萬人

·       宗教：基督教、天主教及英國國教

·       幣制：澳元（Australian Dollar, A$)

·       匯率：約為1澳元兌換21元新台幣，惟須視匯率浮動情況而定，詳細匯率資訊建議至臺灣銀行(https://rate.bot.com.tw/xrt?Lang=zh-TW)或兆豐商銀(https://www.megabank.com.tw/personal/foreign-service/forex)網站查詢。

·       電壓：220-240伏特、插頭為八字型。

斐濟小檔案

·       地理位置：南緯12至22度，東經174至178度之間

·       人口：924,145（2023年）

·       宗教：信奉基督教人口64.5% (包括Methodist34.6%，Roman Catholic 9.1%，Assembly of God 5.7%，Seventh Day Adventist 3.9%，Anglican 0.8%，其他10.4%），印度教27.9%，伊斯蘭教6.3%，錫克教0.3%，其他1%。

·       幣制：斐濟元 Fijian Dollar (FJ$)

·       匯率：1斐元約兌換0.5美元或13.5元新台幣。惟須視匯率浮動情況而定。詳細匯率資訊建議至臺灣銀行(http://rate.bot.com.tw/xrt?Lang=zh-TW)或兆豐商銀(https://www.megabank.com.tw/personal/foreign-service/forex)網站
查詢」

·       電壓：220V，使用八字型插頭（與紐、澳相同）

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